栄養と健康のお話
マナテックは、イキイキと活力に満ちた毎日を応援します。
活力とは、元気に動いたり働いたりする力、生き生きとして気力がある状態を指します。
年齢を重ねるにつれて、活力が低下してきた、昔ほど元気がないと感じる方が増えていきます。加齢そのものが大きな原因であることは間違いありませんが、食生活の影響も決して小さくありません。
ここでは、意識して摂取していただきたい栄養素を解説します。
糖質栄養素とは
ビタミン、ミネラル、たんぱく質、脂肪、炭水化物からなる5大栄養素。
これらを最大限に機能させるカギは「糖鎖」です。また、この糖鎖を構成する8つの糖(糖質栄養素)もとても大切な栄養素です。糖質栄養素はグリカンとも呼ばれ、バランスよく摂取することが、健康へとつながります。
ビタミンB
ビタミンB群には、ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの8種類の水溶性ビタミンが含まれます。
鉄分
月経のある女性の60%以上が鉄分不足と言われていますが、主な原因としては、偏った食生活や極端なダイエット、ハードなスポーツがあげられます。
血糖値
日々の暮らしにも影響を与えかねない血糖値について、そのメカニズムや適切な管理方法を紹介します。どのような生活習慣を意識すればいいのかを中心に解説していきます。
