マナテックは研究開発を中心にした米国の栄養補助食品（サプリメント）会社です。
近年、健康維持に不可欠な役割を果たしていることが解明されてきた“糖鎖”。これを構成するのは糖です。
マナテックは全く新しい栄養素概念である糖質栄養素の重要性を提唱し、その製品化に成功しました。アンブロトース^®（糖質栄養素）は世界各国で特許を出願し、既に、日本を含む33ヶ国で取得しています。